《厨房小常识800题》(芮珍 & 叶平 & 金赤 & 邱隆)文字版[PDF]

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  • 简  介  图书分类: 生活出版社: 金盾出版社发行时间: 2005年语言: 简体中文
  • 类  别  资料
  • 小  类  电子图书


  • 详细介绍中文名: 厨房小常识800题作者: 芮珍
    叶平
    金赤
    邱隆图书分类: 生活资源格式: PDF版本: 文字版出版社: 金盾出版社书号: 780022404X发行时间: 2005年地区: 大陆语言: 简体中文简介: 这是一本介绍有关家庭厨房和炊事方面知识的实用参考书。从厨房装修、用具使用维护、消毒卫生,到食品原料选购、贮存、加工、烹调,以及饮食与健康、家庭宴请餐会等,均有介绍。它是家庭厨事的顾问和指南,适合广大家庭,特别是家庭主妇及厨事主持者阅读。

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